Ons

Menu

VOORGERECHTEN

Verscheidenheid aan zelfgebakken brood vergezeld van premium olijfolie
en aubergine-emulsie bereid in de Kamado 3,50 p/p

MAXIMO SALADE

Tomaat, Altea Roos vergezeld van slaroosjes, Cantabrische ansjovis en augurken

slechts 15,50€
TARTAAR VAN BLAUWVINTONIJN

Tartaar van blauwvintonijn met avocado en sesam

19,00€
DANIEL SORLUT OESTERS

Begeleid door onze Restó René vinaigrette

5,80€/stuk
PORTOBELLO DELICATESSE

Huisgemaakte portobello champignonkroketten

11,50€(4 stuks)
FOIE GRAS MET TRUFFEL

Artisanale truffel foie gras op toast van briochebrood en vijgenbrood

19,00€
RUNDVLEES ZWEZERIKEN

Zwezeriken van rund met wortelpuree en rode wijnsaus

16,50€
ANKA SOEP

Culinair soepje van rundrpens
(Gerecht geinspireerd op de Roemeense gastronomie)

16,00€

Vis

ZEETONG

Gegrilde zeetong met knoflook, peterselie en citroen

32,00€
OCTOPUS OP ROTS

Octopus op aardappelrots met knoflookmayonaise

23,00€
TARBOT PIL PIL PIL

Tarbot klaargemaakt in Kamado vergezeld door een sausje van eigen sap en pil pil

25,00€
ZEEBAARS MET KAMADO
23,00€

Vlees

STOOFPOTJE VAN EEND

Stoofpotje met gekonfijte en gegratineerde eendenbouten RR-stijl

23,00€
OSSENHAAS

Inheemse ossenhaas met rode wijnsaus en truffelpuree

slechts 28,50€
IBERIA

Iberische varken 100% , gegaard op lage temperatuur met gegrilde groenten uit onze tuin

24,00€

PAELLA RESTO RENÉ

(Min 2 p/p)

Rijst “Senyoret”
19,50€ p/p
Romige rijst met kreeft
26,00€ p/p
Rijst met zeeduivel en venusschelpen
22,00€ p/p

Nagerechten

CREPE SUZETTE

Crêpe met sinaasappel- en boterreductie,
geflambeerd met Grand Marnier

 13,50€
ZOETE LEKKERNIJ

Verloren brood of “torrija” met vanillecrème

 11,50€
VROLIJK MIJ OP

Met donkere chocolade Valor omhulde Tiramisu in een soepje van whitte chocolade

 11,50€
KAAS FANTASIE

Kazen geselecteerd door onze chef-kok vergezeld van honingwijn met basilicum, een
verscheidenheid aan gedroogd fruit en noten

 17,50€
KOFFIE OF THEE

Met een verscheidenheid aan RR artisanale zoetigheden

 7,50€

Ctra. del Port
03570, Villajoyosa - La Vila Joiosa
(Alicante)

Reserva tu mesa

Horario

De Lunes a Martes:
Cerrado.

De Miércoles a Domingo:
13:30 - 16-00 y 19:30 - 22:00