Restaurant - Restó René

Welkom bij

Rust rené

Restó René, restaurant vrucht van liefde en vriendschap.

In feite begint de geschiedenis van ons restaurant met Hermine en René, twee uitstekende mensen die elkaar in Spanje hebben ontmoet en de laatste fase van hun leven samen hebben gevolgd, in een omgeving waar liefde heeft geheerst, elkaar helpen…. Het was leuk om ze te zien!

Ze zijn altijd geneigd geweest om te helpen, soms zelfs in moeilijke tijden voor zichzelf, vriendschap was altijd aanwezig. Nu deze twee mooie mensen weg zijn, was het tijd om hen te eren met de opening van dit restaurant, dat ze trouwens graag hadden gezien.

We zullen ze nooit vergeten!

Laat u bedienen door ons team dat er is om voor u te zorgen.

Onze verfijnde gerechten worden met veel zorg bereid, met behulp van unieke, lokale en vooral zeer verse ingrediënten.

Restó René nodigt u uit voor een onvergetelijk moment.

Passie

Ons beste recept

Onze verfijnde gerechten worden met veel zorg bereid, met behulp van unieke, lokale en vooral zeer verse ingrediënten.

En anders. Laat u bedienen door ons team, dat er is om voor u te zorgen.

Restó René nodigt u uit voor een onvergetelijk moment.

Het restaurant

Mediterrane keuken

Resto René is een restaurant dat avant-gardistische mediterrane gerechten serveert, gebaseerd op respect voor oude tradities.

Onze chef gebruikt eeuwenoude technieken om creaties te bedenken die het oog, de geur en de smaak verrassen. Een van zijn passies is om de zee en de bergen te verenigen: twee elementen die we vinden in dit gebied van de Middellandse Zee van Alicante en die hij vangt in de gerechten van onze degustatiemenu’s en het menu.

Voor de haven van La Vila Joiosa en met uitzicht op de zee, biedt Resto René een ontspannen sfeer om te genieten van een onvergetelijk moment als koppel, familie of vrienden.

Het terras

Goed weer het hele jaar door

Vanwege onze bevoorrechte locatie, in een gebied met een warm klimaat en naast de Middellandse Zee, waar we het hele jaar door van goed weer genieten, is een van de meest aangename ruimtes van Resto René ons grote terras met ontspanningsruimte. De eetkamer, dankzij de grote ramen die het omlijsten, is ook licht en comfortabel.

De tuin

Lokale ingrediënten

In onze biologische tuin, momenteel in aanbouw, zullen we groenten en fruit van onze eigen productie telen om onze gerechten te maken: knollen, sla, verschillende soorten tomaten of paprika’s, aromatische kruiden …

De andere ingrediënten komen waar mogelijk van lokale producenten: we geven prioriteit aan nabijheid, maar we werken ook met nationale of internationale grondstoffen die ons de hoogste kwaliteit garanderen.

Gebeurtenissen

die je nooit zult vergeten

Ons team van professionals, geselecteerd op hun passie voor hun werk en ervaring, maken van Resto René een plek waar haute cuisine en service op basis van uitmuntendheid samenkomen.